Enzimin etki edeceği substratı kim belirler? Substratın enzimle etkileşime girdiği bölgeye aktif bölge denir ve birkaç amino asit dizisinden oluşur. Bu dizi, kendisi ve substratı arasındaki özgüllüğü belirler. Enzimde substrat nedir? …substrat adı verilen ve belirli bir reaksiyon türünü katalize eden bir madde grubu. Bu özgüllük nedeniyle, enzimler genellikle substratın adına “-az” eki eklenerek adlandırılır (üreazda olduğu gibi, ürenin parçalanmasını katalize eder). …substrat adı verilen ve belirli bir reaksiyon türünü katalize eden bir madde grubu. Bu özgüllük nedeniyle, enzimler genellikle substratın adına “-az” eki eklenerek adlandırılır (üreazda olduğu gibi, ürenin parçalanmasını katalize eder). Her enzimin substratı kendine özgü müdür? Enzim-substrat…
Yorum Bırak