Koruk Suyu Hangi Meyveden Yapılır? Küçükken Bahçede Başlayan Merak Ankara’da büyüyen biri olarak, yaz tatillerinde büyükannemin köydeki bağlarına gitmek hep ayrı bir heyecandı. Ben 25 yaşındayım, ekonomi okuyorum ve veriyle uğraşmayı seviyorum, ama çocukken bağlarda koştururken verileri düşünmek yerine hangi meyvenin hangi tada sahip olduğunu keşfetmeye çalışırdım. İşte o zaman tanıştım koruk suyuyla. Bahçede asmaların arasında koşarken, yeşil ve ekşi tadıyla beni hem şaşırtan hem de ferahlatan bu meyve suyunu büyükannem hazırlardı. Peki, koruk suyu hangi meyveden yapılır? İşte hikâyem ve verilerle birlikte cevabı. Koruk Nedir? Meyvenin Olgunlaşma Süreci Koruk, üzümlerin tam olgunlaşmadan önceki hâlidir. Yani, bağda gözünüze önce küçük,…
Yorum Bırak