Şarap yapmak için hangi meyve kullanılır? Meyve şarap yapımında en çok kullanılan meyve elmadır. Ayrıca armut; kuş üzümü, çilek, ahududu, ananas ve portakal gibi meyvelerden de şarap yapılır. Kırmızı şarap hangi meyvedir? İşte çok basit bir şey: kırmızı şarap kırmızı üzümlerden yapılır. Daha doğrusu, siyah üzümlerden. Yani kabuklarında koyu pigmentasyon olan üzümlerden. Şaraptaki rengin çoğu kabuklardan gelir ve bu üzümlerden yapılan ve biraz kabuk maserasyonu olan şaraplar kırmızıdır. İşte çok basit bir şey: kırmızı şarap kırmızı üzümlerden yapılır. Daha doğrusu, siyah üzümlerden. Yani kabuklarında koyu pigmentasyon olan üzümlerden. Şaraptaki rengin çoğu kabuklardan gelir ve bu üzümlerden yapılan ve biraz kabuk…
Yorum Bırak